|
|
Hartig Notenbrood Voor De Broodmachine
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr volkorenmeel (9 granenmeel is nog lekkerder) 1 tl suiker ( of 5 gram honing) 1 zakje gedroogde gist 2 el notenolie 100 gr hollandse geitenkaas, geraspt ( hoe ouder hoe meer smaak) 1 zakje walnoten a 55 gr grof gehakt. 1 zakje pompoenpitten 65 gr of zonnebloempitten kan ook 1/2 el zout 250 gr water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bakblik vullen met helft van de meel. notenolie en 250 ml water toevoegen ( niet te koud) dan de rest van de meel erin suiker aan een kant toevoegen 1/2 el zout ( is ongeveer 5 gr)aan de andere kant. gist in een holletje in het midden strooien( nooit in contact laten komen met zout en suiker of honing dat doet de werking van het gist geen goed) kaas en walnoten en pompoenpitten erover verdelen . broodbakmachine inschakelen op programma voor gewoon of knapperig brood.
|
|
|